Винный туризм - это не поездка в поисках выпивки, это совсем другое. Настоящее вино - продукт конкретной местности, не случайно на этикетках всех высококачественных импортных вин всегда можно найти информацию о том, где именно оно произведено. Винный туризм позволяет попробовать вина в местах их производства; увидеть виноградники, заводы, винохранилища; пообщаться с виноделами; связать в памяти вкус напитка с тайной его происхождения, историей и духом конкретной местности.

В странах с традиционно развитым виноделием: Италии, Франции, Португалии винный туризм - это хорошо отлаженная индустрия. В определённое время формируются специальные группы любителей или профессионалов, составляется маршрут, с учетом календаря выставок, провинциальных фестивалей, деревенских праздников и т.д. Поездка может длится несколько недель. Примерно такие же поездки можно совершить в Германии, но уже с целью дегустации пива. Приехавшим на отдых в Крым туристам таких услуг не предлагается, хотя есть для этого все условия.

А между тем традиции крымского виноделия уходят в глубокую древность. Еще до нашей эры вино с полуострова экспортировалось по всему побережью Черного и Средиземного морей, по Великому шелковому пути, да и в страны северной Европы. В Крыму выпускается не одна сотня марок высококачественных вин. Многие из них изготавливаются из винограда произрастающего на очень ограниченной территории или в небольшом регионе, с ярко выраженными климатическими особенностями, характерной почвой и сортом винограда. Это резко повышает ценность вина, позволяет более точно его классифицировать. Прекрасными примерами таких вин могут служить - "Мускат белый Красного камня", "Кокур Качинский". Наиболее известны широкой публике дессертные вина объединения "Массандра". Но есть еще прекрасные сухие вина Севастопольского завода "Инкерман", великолепные игристые вина заводов "Новый Свет" и "Золотая балка", уникальные коньяки завода "Коктебель". Развиваются другие, более молодые предприятия.
    
Сегодня почти все предприятия и отделения совхозов имеют свои магазины и дегустационные залы расположенные в поселках и городах Крыма, непосредственно в местах произрастания винограда и производства вина. На многих предприятиях можно совершить экскурсию по цехам и винным подвалам, осмотреть мадерные площадки, послушать рассказы о вине непосредственно от виноделов.

Путешествуя по Крыму на автомобиле, посещая те или другие достопримечательности разбросанные по полуострову не пренебрегайте возможностью попробовать продукцию местных виноделов. Кстати, бутылка хорошего вина - это пожалуй лучший крымский сувенир! К тому же любителей и знатоков вина приятно удивляют цены на продукцию местных предприятий. Особенно радуют цены на вино реализуемое в розлив. Однако нужно помнить, что это вино не предназначено для длительного хранения.

Конечно же в Крыму много подделок вина. Причем не только разливного, но и бутилированного. А уж в кафе и ресторанах подмена сортов вина или коньяка это обычное дело. Настоящим ценителям вина рекомендуем приобретать его только в фирменных магазинах, тем более, что и цены там наиболее низкие.

Вряд ли возможно попробовать все марки вин, выпускаемых в Крыму, их более 200. На страницах раздела "Винный туризм" мы попытались разместить полезную информацию накопленную за многие годы.

Поездка на отдых в Крым на автомобиле - прекрасная возможность ознакомиться с виноделием Крыма и привезти на память несколько литров божественного напитка!